あさり

2021/3/8

あさりの砂抜きを一晩すると死ぬ?常温と冷蔵庫どっちがいい?

潮干狩りやスーパーではおなじみのあさり。 料理の縁の下の力持ちであり、なじみ深い食材ですよね。 お味噌汁や酒蒸し・パスタに大活躍の食材ですが、美味しく食べるには砂抜きをしなければいけません。   あさりは砂抜きの下処理が必要で、準備を前日に行って一晩置くのが割と一般的かもしれませんが… あさりの砂抜きを一晩すると死ぬ? あさりは死ぬと食べれない? 砂抜きするときは常温と冷蔵はどっちが良いの?!なんて疑問がたっぷりです(笑)   あさりの砂抜きの方法を間違えると砂を出さなかったり、あさり ...

© 2021 bright-future Powered by AFFINGER5